Nachhaltiger Tourismus auf Mallorca bedeutet mehr als ressourcenschonende Hotels. Die Hotelgruppe Universal Beach Hotels engagiert sich aktiv für den Schutz und die Regeneration des Mittelmeers und erweitert ihre Nachhaltigkeitsstrategie um konkrete Naturschutzprojekte. Gemeinsam mit der Cleanwave Foundation unterstützt das Unternehmen im Rahmen des Projekts MedGardens die Wiederherstellung von Posidonia-Seegraswiesen und Algenwäldern an den Standorten Cala Reina bei Sant Elm und Portocolom. Die ökologisch wertvollen Lebensräume gelten als unverzichtbar für Artenvielfalt, Küstenschutz und Wasserqualität im Mittelmeer.
Nachhaltigkeit als Zukunftsstrategie für Hotels auf Mallorca
Für Universal Beach Hotels ist der Schutz des Mittelmeers eng mit dem eigenen Geschäftsmodell verbunden. Fast alle Hotels der familiengeführten Hotelgruppe auf den Balearen befinden sich in direkter Strandlage. Der Erhalt der marinen Ökosysteme ist deshalb nicht nur ein Beitrag zum Umweltschutz, sondern sichert langfristig die Attraktivität Mallorcas als Urlaubsdestination.
„Das Meer ist für uns weit mehr als die Kulisse für einen gelungenen Urlaub. Es ist Lebensraum, Teil der Identität Mallorcas und eine wesentliche Grundlage für den Tourismus. Deshalb genügt es aus unserer Sicht nicht, ausschließlich den Ressourcenverbrauch in den eigenen Hotels zu reduzieren. Wir möchten aktiv dazu beitragen, geschädigte Ökosysteme zu regenerieren und das Bewusstsein dafür stärken, dass der Schutz des Mittelmeers eine gemeinsame Verantwortung ist“, erklärt Mirtha Erhart-Zimmerli, Mitglied des Vorstands von Universal Beach Hotels und verantwortlich für die ESG-Strategie des Unternehmens.
Meeresschutz auf Mallorca verbindet Wissenschaft, Gäste und Mitarbeitende
Das Projekt MedGardens kombiniert wissenschaftliche Forschung mit praktischen Maßnahmen zum Schutz des Mittelmeers. Gemeinsam mit den Projektpartnern werden Posidonia-Wiesen und Algenwälder wiederhergestellt und wissenschaftlich begleitet. Bereits entstanden sind eine veröffentlichte Methode zur Wiederanpflanzung von Posidonia sowie Leitfäden für die Renaturierung mediterraner Küstengebiete.
Auch Gäste und Mitarbeitende werden aktiv eingebunden. Nachhaltige Exkursionen vermitteln Urlaubern die Bedeutung der Unterwasserlebensräume, während Schulungen das Umweltbewusstsein innerhalb der Hotelteams stärken. Darüber hinaus spendet Universal Beach Hotels für jede verkaufte Cleanwave-Mehrwegflasche einen Euro an die Cleanwave Foundation und ermöglicht Gästen damit eine direkte Beteiligung am Meeresschutz.
Wie groß das gemeinsame Engagement ist, zeigte eine Küsten- und Unterwasserreinigungsaktion am Strand des Universal Beach Hotel Marqués in Colònia de Sant Jordi. Rund 150 Freiwillige sammelten insgesamt 115 Kilogramm Abfall von Strand, Wasseroberfläche und Meeresgrund. Der Müll wurde anschließend wissenschaftlich ausgewertet, um Erkenntnisse über die Herkunft von Plastikmüll an den Küsten der Balearen zu gewinnen.
Nachhaltigkeitsbericht 2025–2026 dokumentiert messbare Erfolge
Neben dem Meeresschutz zeigt der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht 2025–2026 deutliche Fortschritte im Hotelbetrieb.
So reduzierte Universal Beach Hotels den CO₂-Fußabdruck (Scope 1 und 2) der vergleichbaren Hotels pro Aufenthalt um 6,2 Prozent – von 7,32 auf 6,86 Kilogramm CO₂-Äquivalente. Bezogen auf das jährliche Gästeaufkommen entspricht dies rund 320 Tonnen vermiedener CO₂-Emissionen. Erreicht wurde dies unter anderem durch energetische Sanierungen, moderne Heizsysteme, effizientere Gebäudehüllen sowie den Ausbau von Photovoltaikanlagen.
Auch der Wasserverbrauch konnte deutlich gesenkt werden. Zwischen 2024 und 2025 reduzierte die Hotelgruppe ihren Gesamtverbrauch um rund vier Millionen Liter. Gleichzeitig sank der Wasserverbrauch pro Übernachtung um knapp elf Prozent.
Im Bereich Kreislaufwirtschaft wurden 2025 insgesamt 9.240 Liter Altöl gesammelt und vollständig zu Biodiesel verarbeitet. Dadurch konnten weitere rund 20 Tonnen CO₂ eingespart werden.
Zusätzlich stärkte Universal Beach Hotels die regionale Wirtschaft auf Mallorca. Die Ausgaben für Produkte von den Balearen stiegen innerhalb eines Jahres um mehr als 24 Prozent und erreichten einen Anteil von 7,05 Prozent am gesamten Einkaufsvolumen.
Familienunternehmen setzt auf nachhaltigen Tourismus auf den Balearen
„Als Familienunternehmen denken wir nicht in kurzfristigen Kampagnen, sondern in Generationen. Eine intakte Natur, attraktive Arbeitsplätze, starke regionale Partner und moderne Hotels gehören für uns untrennbar zusammen. Nachhaltigkeit ist kein Zusatz, sondern die Grundlage dafür, dass Mallorca auch künftig eine lebenswerte Heimat und eine hochwertige Reisedestination bleibt“, betont CEO Yannik Erhart.
Mit seiner Nachhaltigkeitsstrategie verbindet Universal Beach Hotels ökologische Verantwortung, wirtschaftliche Stabilität und gesellschaftliches Engagement. Der Nachhaltigkeitsbericht 2025–2026 dokumentiert die bisherigen Maßnahmen sowie die zukünftigen Ziele des Unternehmens in den Bereichen Umwelt, Mitarbeitende, Unternehmensführung und soziale Verantwortung.
Über Universal Beach Hotels
Universal Beach Hotels wurde 1947 vom Schweizer Touristikpionier Alfred Erhart gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Das Unternehmen wird inzwischen in dritter Generation von CEO Yannik Erhart geführt.
Die Hotelgruppe betreibt 18 Hotels auf Mallorca und den Balearen, begrüßt jährlich rund 100.000 Gäste und beschäftigt etwa 1.200 Mitarbeitende. Die Hotels liegen überwiegend in direkter Strandlage und verbinden mediterranes Urlaubserlebnis mit Schweizer Qualitätsanspruch. Zur Unternehmensgruppe gehören außerdem eine eigene Incoming-Agentur auf Mallorca sowie der Reiseveranstalter Universal Mallorca Travel mit Sitz in Vaduz. Die wichtigsten Quellmärkte sind Deutschland, Österreich und die Schweiz.
Bildrechte: Universal Beach Hotels Fotograf: Silvia Wanderlust
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