Tradition modern erleben: Die Platzl-Gastronomie bringt Münchner Lebensart auf den Tisch
Bayerische Tradition neu gedacht: Die Platzl Hotels München vereinen authentische Wirtshauskultur mit zeitgemäßem Genuss. In den beliebten Gastronomiekonzepten wie dem Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au erleben Gäste bayerische Lebensart von ihrer lebendigsten Seite – mit handgebrautem Bier, bayerischen Tapas, regionale Burger-Highlights und zünftiger Wirtshausmusik.
🍺 Ayinger Biergenuss mit Auszeichnung – Biertasting jeden Dienstag
Im Ayinger am Platzl erwartet Bierliebhaber jeden Dienstag von 15 bis 17 Uhr ein besonderes Highlight: Beim Biertasting (nur 13 €) tauchen Gäste ein in die facettenreiche Welt der Ayinger Bierspezialitäten – von Lager Hell bis Altbairisch Dunkel. Als Belohnung gibt’s zum Abschluss ein frisch gezapftes Bier nach Wahl. Die Auszeichnung „Ausgezeichnete Bierkultur“ unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch der Platzl-Brau-Tradition.
🧀 Bayerische Tapas & feine Weine – kulinarischer Mittwoch in der Au
Jeden Mittwoch lädt das Ayinger in der Au zum Tapasabend mit regionalen Spezialitäten. Von feinem Rindertatar bis zu vegetarischen Pflanzerl erleben Feinschmecker hier bayerische Küche im Mini-Format – perfekt zum Teilen und Probieren. Begleitet wird das Ganze vom edlen Hauswein „Leopold“, der harmonisch die Aromen der bayerischen Küche unterstreicht.
🍔 Donnerstags: Burger & Bier auf Bayerisch – von wild bis vegetarisch
Donnerstag wird im Ayinger zum Burger-Feiertag: Ob „Der Wildeste“ mit Wildfleisch oder die „Leichte Lola“ für Vegetarier – jedes Gericht wird mit regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail serviert. Für 19,50 € gibt’s dazu ein frisch gezapftes Ayinger Lager Hell – ein authentischer bayerischer Feierabend mit Genussgarantie.
🎶 Bayrische Beats & Wirtshausmusik – live & urig
Immer wieder donnerstags wird’s musikalisch im Ayinger in der Au: Live-Wirtshausmusik mit Bands wie den PlatzlHirschen oder dem Duo Bittl & Stauber bringt Stimmung und Herz in den Gastraum. Von uriger Volksmusik bis Austropop ist alles dabei – begleitet von hausgemachten Schmankerln, einem kühlen Ayinger Bier und echter Wirtshausatmosphäre.
📅 Eventkalender & weitere Informationen
Die Veranstaltungen sind fester Bestandteil des Erlebniskonzepts der Platzl Hotels und stehen für gelebte bayerische Gastlichkeit. Der regelmäßig aktualisierte Eventkalender informiert über alle kommenden Termine und kulinarischen Events:
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