Bücher tun Gutes

Neuvorstellungen der Rubrik "Vegetarisch & Vegan"

Chia-Kochbuch - die besten Rezepte
Chia-Kochbuch
Autor: Tanja Braune
Preis: 8,99 €     Verlag: Kneipp Verlag »

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Einen Kuchen ohne Ei backen? Marmeladen ohne Aufkochen herstellen? Mit Chia gelingt's! Die glutenfreien Kraftpakete bringen hochwertiges Eiweiß in Müslis, Hauptspeisen & Co. und eignen sich bestens fürs vegane Backen. Sie haben eine positive Wirkung auf Herz, Kreislauf und Verdauung, ..
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Vegetarisch basisch gut für Eilige - Über 100 neue schnelle Rezepte
Vegetarisch basisch gut für Eilige
Autor: Natasha Corrett
Preis: 28 €     Verlag: AT Verlag »

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Nach ihren erfolgreichen Büchern »Vegetarisch basisch gut«, »Vegetarisch basisch gut für jeden Tag« und »Detox basisch vegetarisch« ist das neue Buch von Natasha Corrett ganz der schnellen und unkomplizierten Küche gewidmet.Ein ausgeglichener ..
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Israel kocht vegetarisch - Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat
Israel kocht vegetarisch
Autor: Tom Franz
Preis: 26 €     Verlag: AT Verlag »

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»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegetarischen Rezepte. Sie sind maghrebinischen, arabischen und osteuropäischen Ursprungs ..
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Vegane Rezepte mit Aquafaba - Eischnee ohne Eier - leicht gemacht aus Hülsenfruchtwasser
Vegane Rezepte mit Aquafaba
Autor: Zsu Dever
Preis: 24 €     Verlag: AT Verlag »

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Pflanzlicher Eischnee, gewonnen aus dem simplen Kochwasser von Kichererbsen, Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten. Was man sonst achtlos wegschüttet, entpuppt sich als sensationelle Neuentdeckung. Erstmals zeigt dieses Kochbuch umfassend und in 80 Rezepten, auf welch vielfältige Art sich das ..
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Heilsames Basenfasten - 120 Rezepte für Einsteiger Verstehen- Anwenden- Abnehmen
Heilsames Basenfasten
Autor: Elisabeth Fischer
Preis: 14,90 €     Verlag: Kneipp Verlag »

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Mit 120 Rezepten führt die Bestsellerautorin Elisabeth Fischer in das Heilsame Basenfasten ein. Sie zeigt, wie wichtig es für die schlanke Linie und für unsere Gesundheit im Allgemeinen ist, auf eine ausgeglichene Säure-Basen-Balance in der Ernährung zu achten. Eine bewusste Auswahl ..
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Vegane Indische Küche - Traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen
Vegane Indische Küche
Autor: Richa Hingle
Preis: 29 €     Verlag: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag »

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Ein kulinarischer Reiseführer durch die Vielfalt der indischen Küche mit den besten Rezepte von einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen der USA.- von Avocado-Naan über Tofu in samtiger Kürbiskern-Mohnsamen-Soße, Gemüse in luxuriöser königlicher Soße bis hin ..
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Alpenküche vegetarisch
Alpenküche vegetarisch
Autor: Cornelia Schinharl
Preis: 24,90 €     Verlag: ZS Verlag GmbH »

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Von der Zugspitze in die Dolomiten, vom Aostatal nach Arosa: Alpenküche vegetarisch nimmt jeden mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch die Alpen. Denn auf die deftige Alpenküche sollte keiner verzichten, ob an der Küste oder in der Tiefebene. Wie schön, dass der Genuss auch ohne ..
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Die Veggie-Profis
Die Veggie-Profis
Autor: Lisa Klein, Olivia Lading
Preis: 18,50 €     Verlag: Trauner Verlag »

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Vegane Kochbücher gibt es mittlerweile viele, vegane Rezepturen im Internet noch viel mehr, doch was steckt wirklich hinter dem Hype um die pflanzliche Ernährung? Was muss man wissen, um pflanzliche Alternativen sinnvoll einzusetzen? So ist zum Beispiel das Ei ein „Multitalent“ in der ..
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Glutenfrei vegan - Einfach köstlich - ohne Laktose und Gluten
Glutenfrei vegan
Autor: Alexander Neukert
Preis: 16 €     Verlag: pala-verlag »

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Frei von Weizen und Gluten sowie Milch und Laktose zu leben, ist bei einer Unverträglichkeit ein Muss. Bei unklaren Beschwerden ist es einen Versuch wert, auf diese Lebensmittel oder Nahrungsbestandteile zu verzichten. Alexander Neukert beweist mit seinem Buch: Wenn zur Zöliakie oder ..
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Buchweizen - das Powerkorn - Glutenfrei kochen und backen - fantastisch vegetarisch!
Buchweizen - das Powerkorn
Autor: Anja Völkel
Preis: 16 €     Verlag: pala-verlag »

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Genuss mit gesundem Plus: Buchweizen ist eine glutenfreie Getreidealternative. Seit Jahrhunderten wird er hierzulande angebaut. Heute ist das feine, nussige Korn zunehmend beliebt bei Menschen, die von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit betroffen sind oder aus anderen Gründen auf glutenhaltige ..
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Superfood Suppen - 100 Rezepte für vegane Powersuppen
Superfood Suppen
Autor: Julie Morris
Preis: 19,95 €     Verlag: Königsfurt-Urania Verlag »

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Julie Morris stellt in diesem Buch 100 Powersuppen vor, die aus besonders nährstoffreichen Zutaten wie bestimmten Gemüsen, Körnern, Samen und Nüssen zubereitet werden und darüber hinaus mit einem Plus an gesunden Inhaltsstoffen aufwarten durch die Verwendung von Superfoods wie Chia, ..
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Weihnachten vegan - Festmenüs-Brunch-Cookies-Drinks-Geschenke
Weihnachten vegan
Autor: Claudia Luger-Bazinger
Preis: 17,99 €     Verlag: Kneipp-Verlag »

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Veganes fürs Weihnachtsfest. Gerade zu Weihnachten geht Liebe durch den Magen. Wenn man auf tierische Produkte verzichtet, kommen Klassiker wie Gänsebraten, Karpfen oder Butterkekse nicht mehr in Frage. Kann man vegan überhaupt in Weihnachtsstimmung kommen? Man kann! Die besondere Zubereitung, die ..
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Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Küche, Landschaft und gelebte Traditionen meiner Heimat
Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland
Autor: Elisabeth Zumkehr
Preis: 24,80 €     Verlag: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag »

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Sanfte Hügel, uralte Burgen und erlesene Weine das sind die Wahrzeichen des Markgräflerlandes. Die Traditionen dieses Landstriches im äußersten Südwesten Deutschlands sind nicht nur Jahrhunderte alt, sondern auch geprägt durch die Nachbarländer Schweiz und Frankreich besonders ..
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Meeresgemüse - Nährstoffreiche Gerichte aus der Algenküche
Meeresgemüse
Autor: Anne Brunner
Preis: 9,90 €     Verlag: Hans-Nietsch-Verlag »

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Heute gewinnt das Kochen mit Meeresalgen der wiederentdeckten Nährstoffpower aus dem Wasser weltweit zunehmend an Bedeutung. Meeresgemüse ist ein wohlschmeckendes Naturprodukt, das mit einer enormen Vitalund Nährstofffülle aufwartet: Es ist reich an ungesättigten (allen voran Omega-3-) ..
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Meine kleine Vegane Metzgerei
Meine kleine Vegane Metzgerei
Autor: Sébastien Kardinal, Laura Veganpower
Preis: 16,90 €     Verlag: Hans-Nietsch-Verlag »

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Auf dem Gebiet des Fleischersatzes hat sich Gott sei Dank! in den letzten Jahren einiges getan, und so finden wir heute im Bioladen eine erstaunliche Vielfalt an rein pflanzlichen Würstchen, Steaks und Schnitzeln. Längst hat die vegane Esskultur eine ganze Bandbreite neuer Produkte entwickelt und Tofu ..
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Fit mit Kokos - Vegetarische Genussrezepte. Für geistige und sportliche Fitness.
Fit mit Kokos
Autor: Anna Lena Böckel, Uwe Schröder, Günter Wagner
Preis: 14,90 €     Verlag: pala-verlag »

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Veganer, Vegetarier, Sportler und Gourmets - für alle hat die Kokosnuss etwas zu bieten. In der Küche ist die Tropenfrucht ein wahres Multitalent mit überzeugenden inneren Werten. Das Buch zeigt mit einer Fülle vegetarischer Rezepte, wie vielseitig die Kokosprodukte sind und wie sie sich ..
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Herzhaft vegetarisch - Deftig, würzig, gut - Rezepte für echte Kerle und starke Frauen
Herzhaft vegetarisch
Autor: Iris Lange-Fricke, Stefanie Nickel
Preis: 24,95 €     Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage »

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Lange waren vor allem Frauen Vegetarierinnen und die Männer Fleischfans. Mittlerweile ist vegetarisches Essen auch bei den Männern angekommen. Doch Männer (und natürlich auch viele Frauen) haben oft andere Geschmacksvorlieben und sehnen sich nach einem deftigeren, würzigen Geschmack. ..
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Die Kunst vegan zu kochen
Die Kunst vegan zu kochen
Autor: Axel Meyer
Preis: 22,99 €     Verlag: Franckh Kosmos Verlag »

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Vegan kochen ohne Sojawürstchen und Käseersatz? Kein Problem, sagt Axel Meyer und beweist es mit köstlichen, einfach zuzubereitenden Gerichten für jeden Tag und alle Gelegenheiten. Seine Rezepte für Frühstück, Snacks, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts sind vollwertig ..
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