Bücher tun Gutes

Neuvorstellungen aus der Rubrik "Wein, Bier & Spirituosen"

Bier für Rostock - Die Geschichte der Hanseatischen Brauerei
Bier für Rostock

Autor: Ingo Sens
Verlag: Hinstorff »
Preis: 19,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Die Quelle guten Geschmacks sprudelt in Rostock Schon 1878, als zwei Unternehmer die »Mahn & Ohlerich Bierbrauerei oHG« in Rostock gründeten, wurde nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die norddeutsche Hansestadt konnte damals bereits auf eine Brautradition blicken, die bis ins 13. Jahrhundert ..
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Der norddeutsche Bierreiseführer
Der norddeutsche Bierreiseführer

Autor: Jo von Bahls
Verlag: Hinstorff »
Preis: 19,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » 500 Jahre Reinheitsgebot Die Bierbrauereien im Norden Stolz dürfen die Norddeutschen sein auch auf ihre norddeutschen Biere! Historisches und Aktuelles von mehr als 800 Bierproduzenten wird in diesem Bierreiseführer erzählt, desgleichen der Frage nach dem besten »Küstenbier« der ..
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Württemberger Weingeschichten
Württemberger Weingeschichten

Autor: Wolfgang Alber, Andreas Vogt
Verlag: Klöpfer + Meyer GmbH + Co. KG »
Preis: 25 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Schillers Frage in der "Anthologie aufs Jahr 1782" ist rein rhetorisch, denn Weinbau und Weinkultur prägten dasLand über die Jahrhunderte und sie spiegeln sich in vielen literarischen Zeugnissen wider. Diese feine "Auslese"württembergischer Weingeschichten spannt einen Bogen vom Minnesänger ..
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Bier - Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
Bier

Autor: Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer
Verlag: Theiss, Konrad »
Preis: 24,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Die Geschichte des Bieres ist die Geschichte unserer Zivilisation. Seit der Jungsteinzeit brauen Menschen den nahrhaften Gerstensaft. Dabei unterlagen Inhaltsstoffe, Braumethoden und auch die Qualitäten und Reinheitsgebote immer wieder fundamentalen Veränderungen. Aber auch wer, wann und warum Bier ..
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So braut Deutschland - Wo unser Bier entsteht
So braut Deutschland

Autor: Günther Thömmes
Verlag: Gmeiner-Verlag »
Preis: 14,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Bier schmeckt immer gleich? Von wegen! Günther Thömmes zeigt, wo in Deutschland ganz besondere Biergenüsse warten - von Kaufbeuren bis Kiel, von Görlitz bis Trier und natürlich in Oberfranken und im Rheinland. Entdeckenswerte Biere kommen aus Einmannbrauereien, aber auch aus ..
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Weinwissen für Angeber
Weinwissen für Angeber

Autor: Carsten Sebastian Henn
Verlag: Emons Verlag »
Preis: 16,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Mit diesem unverzichtbaren Basiswerk wird aus jedem Weinbanausen ein überzeugender Weinkenner. Egal, ob es um den Party-Talk über Bouquets oder Jahrgänge geht, um die Qual der Wahl vor dem Weinregal der um den Spießrutenlauf bei der Weinprobe – dieses ironisch-unterhaltsame Hörbuch ..
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Rum - Ein Atlas trunkener Geschichten
Rum - Ein Atlas trunkener Geschichten

Autor: Melanie Jonas, Margitta Schulze Lohoff, Matthis Eilers
Verlag: Delius Klasing »
Preis: 19,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Mehr als 16.000 verschiedene Rumsorten und inzwischen sogar ein eigenes Rum-Festival in Berlin: Rum, die Spirituose, die oft mit Leichtigkeit, Sonne, Strand und Palmen assoziiert wird, hat sich zum Kultgetränk entwickelt.Melanie Jonas und Margitta Schulze Lohoff, Autorinnen des Gin-Lifestyle-Buches ..
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Deutscher Wein und deutsche Küche
Deutscher Wein und deutsche Küche

Autor: Tim Raue, Paula Bosch
Verlag: Callwey, G »
Preis: 39,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Der deutsche Wein hat sich in den letzten Jahren seinen Weltruf als Spitzenprodukt auf sehr vielen Märkten gesichert. Umso erstaunlicher ist es, dass sich aktuell nur selten Autoren mit der naheliegenden Kombination deutscher Wein und deutsche Küche auseinander gesetzt haben. In diesem Buch widmet sich ..
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Warum wir Wein machen - Kreative Winzer und ihre Lieblingsweine
Warum wir Wein machen - Kreative Winzer und ihre Lieblingsweine

Autor: Fritz Richter, Evangelos Pattas, David Maupilé
Verlag: Verlag Eugen Ulmer »
Preis: 59,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem ..
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Bier - Rezepte, Kultur, Gesundheit
Bier - Rezepte, Kultur, Gesundheit

Autor: Christine Hlatky, Michael Hlatky, Johannes Huber
Verlag: Verlagshaus der Ärzte »
Preis: 19,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Dieses Buch bietet einen umfassenden Einblick in die vielfältige Welt des Biers. Es zeichnet den Werdegang dieses Getränks von den ersten Hochkulturen bis zu den aktuellen Modetrends nach, bietet einen Einblick in die Herstellverfahren und geht dem Wahrheitsgehalt mancher Biermythen nach. Dass Bier in ..
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Wein? Keller!
Wein? Keller!

Autor: Keller
Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ Libro »
Preis: 28 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Eine informative und handliche Sammlung von Antworten auf Fragen rund um Weinberg, Weinkeller, Weingenuss, Wein und Speisen. Ein kleines, nützliches Buch für jede Weinliebhaberin und jeden Weinliebhaber. Die Themen sind vielfältig: 'Warum reagieren viele Menschen aggressiv nach dem Konsum von ..
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Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens

Autor: Heinz Decker, Helmut König, Wolfgang Zwickel
Verlag: Nünnerich-Asmus »
Preis: 24,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Vom Objekt des Genusses zum Objekt der Wissenschaft Schon zu Zeiten der Antike erkannte der Dramatiker Euripides die Bedeutung des Weins für den Reiz des menschlichen Lebens. Mit diesem Werk wird dem beliebten alkoholischen Getränk ein Denkmal gesetzt, indem man es in all seiner Vielfältigkeit ..
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Whisky Trails Schweiz
Whisky Trails Schweiz

Autor: Julia Nourney, Tom Wyss
Verlag: Edition Reiseratte »
Preis: 13,50 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Berge, Käse, Uhren und Schokolade – doch die Schweiz hat mehr zu bieten. Seit einer Gesetzesänderung im Jahr 1999 dürfen die Eidgenossen in ihren Brennereien Getreide verarbeiten und somit endlich auch Whisky herstellen. Die saubere Luft, das gute Wasser, das einzigartige Klima und die ..
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Kombucha!
Kombucha!

Autor: Eric Childs, Jessica Childs
Verlag: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag »
Preis: 19,80 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Der komplette Kombucha-Ratgeber mit allen wichtigen Hintergrundinformationen zu dem beliebten probiotischen Tee Kombucha wird schon lange von Therapeuten, Spitzensportlern, Yogis und anderen Gesundheitsexperten für seine beeindruckenden gesundheitsfördernden Kräfte gepriesen. Jetzt erobert er auch ..
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Whisky Trails - Ein Reisehandbuch für Schottland
Whisky Trails - Ein Reisehandbuch für Schottland

Autor: Seonaidh Adams, Katja Wündrich
Verlag: Goldfinch »
Preis: 13,50 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Die pikanten, nach Destillierhefe riechenden Dämpfe der Würze hängen wie Morgennebel über den Tälern der Speyside, vereinen sich an der Küste mit den Salz- und Seetangaromen des Atlantiks und verlieren sich schließlich in den Wolken über den Bergkämmen der Highlands. ..
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Weinwissen kompakt - Fit für Beruf und Karriere
Weinwissen kompakt - Fit für Beruf und Karriere

Autor: Wolfgang Staudt
Verlag: Westend »
Preis: 9,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Jeder ist ein Weinkenner! Das ist eine Kampfansage, denn hierzulande herrscht die Meinung, genussvolles Weintrinken verlange spezielles Wissen. Sei es unter Freunden oder Kollegen, bei einem Geschäftsessen oder auf einer Feier – Wolfgang Staudt zeigt, wie man überall beim Thema Wein souverän ..
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Super Smoothies, super lecker, super Tag
Super Smoothies, super lecker, super Tag

Autor: Susanne Schanz
Verlag: Verlag Eugen Ulmer »
Preis: 14,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Knallbunt statt grün ... Smoothies können auch anders: Ob cremiger Bananen-Smoothie, beeriger Erdbeer-Keks-Traum, wilder Dschungelmix mit Kokosmilch oder die Deluxe-Varianten mit Schokolade, Eis oder Espresso – hier findet jeder seinen Smoothie. Smoothies selber machen ist ein Riesenspaß ..
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Craft-Bier selber brauen - Revolution der Heimbrauer
Craft-Bier selber brauen - Revolution der Heimbrauer

Autor: Fritz Wülfing, Heike Wülfing
Verlag: Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung »
Preis: 16,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Craft-Bier – was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein ..
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