Bücher tun Gutes

Neuvorstellungen aus der Rubrik "Wein, Bier & Spirituosen"

Feine Liköre - Genießerrezepte aus eigener Herstellung
Feine Liköre
Autor: Irene Rüter
Preis: 16,99 €     Verlag: Urania Verlag »

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Mit selbst gemachten Likören Freunde und Familie begeistern. Die Herstellung ist ganz einfach und jeder Likör ist garantiert ein echtes Unikat. Ob klassisch oder ausgefallen, hier findet jeder sein Lieblingströpfchen. Die Auswahl reicht von Frucht-, Wildfrucht- und Cremelikören bis hin zu ..
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Craft-Bier - Die guten Dinge
Craft-Bier - Die guten Dinge
Autor: Ian Coutts
Preis: 16,95 €     Verlag: Prestel Verlag »

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Selbst schuld, wer noch immer die industriell gefertigte Literware trinkt: Denn der Blick über den Bierglas-Rand lohnt sich! Der Craft-Bier-Hype hat in den letzten Jahren eine wahre Revolution in der Bier- und Brauereiszene weltweit ausgelöst. Von Berlin bis Brooklyn, von Krakau bis Kopenhagen: Neue ..
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Bier, Wein, Likör & Co. - Rezepte aus dem heimischen Garten
Bier, Wein, Likör & Co.
Autor: Nick Moyle, Richard Hood
Preis: 14,99 €     Verlag: h.f.ullmann publishing »

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Die Engländer Nick Moyle und Richard Hood, oder wie sie sich selbst nennen 'The Two Thirsty Gardeners', vereinen in 'Natürlich selbst brauen' ihre beiden Leidenschaften: alkoholische Getränke und Gärtnern. Anhand von 70 raffnierten Rezepten beweisen sie, dass köstliche Getränke wie ..
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Bier für Rostock - Die Geschichte der Hanseatischen Brauerei
Bier für Rostock
Autor: Ingo Sens
Preis: 19,99 €     Verlag: Hinstorff »

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Die Quelle guten Geschmacks sprudelt in Rostock Schon 1878, als zwei Unternehmer die »Mahn & Ohlerich Bierbrauerei oHG« in Rostock gründeten, wurde nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die norddeutsche Hansestadt konnte damals bereits auf eine Brautradition blicken, die bis ins 13. Jahrhundert ..
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Der norddeutsche Bierreiseführer
Der norddeutsche Bierreiseführer
Autor: Jo von Bahls
Preis: 19,99 €     Verlag: Hinstorff »

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500 Jahre Reinheitsgebot Die Bierbrauereien im Norden Stolz dürfen die Norddeutschen sein auch auf ihre norddeutschen Biere! Historisches und Aktuelles von mehr als 800 Bierproduzenten wird in diesem Bierreiseführer erzählt, desgleichen der Frage nach dem besten »Küstenbier« der ..
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Württemberger Weingeschichten
Württemberger Weingeschichten
Autor: Wolfgang Alber, Andreas Vogt
Preis: 25 €     Verlag: Klöpfer + Meyer GmbH + Co. KG »

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Schillers Frage in der "Anthologie aufs Jahr 1782" ist rein rhetorisch, denn Weinbau und Weinkultur prägten dasLand über die Jahrhunderte und sie spiegeln sich in vielen literarischen Zeugnissen wider. Diese feine "Auslese"württembergischer Weingeschichten spannt einen Bogen vom Minnesänger ..
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Bier - Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
Bier
Autor: Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer
Preis: 24,95 €     Verlag: Theiss, Konrad »

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Die Geschichte des Bieres ist die Geschichte unserer Zivilisation. Seit der Jungsteinzeit brauen Menschen den nahrhaften Gerstensaft. Dabei unterlagen Inhaltsstoffe, Braumethoden und auch die Qualitäten und Reinheitsgebote immer wieder fundamentalen Veränderungen. Aber auch wer, wann und warum Bier ..
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So braut Deutschland - Wo unser Bier entsteht
So braut Deutschland
Autor: Günther Thömmes
Preis: 14,99 €     Verlag: Gmeiner-Verlag »

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Bier schmeckt immer gleich? Von wegen! Günther Thömmes zeigt, wo in Deutschland ganz besondere Biergenüsse warten - von Kaufbeuren bis Kiel, von Görlitz bis Trier und natürlich in Oberfranken und im Rheinland. Entdeckenswerte Biere kommen aus Einmannbrauereien, aber auch aus ..
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Weinwissen für Angeber
Weinwissen für Angeber
Autor: Carsten Sebastian Henn
Preis: 16,95 €     Verlag: Emons Verlag »

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Mit diesem unverzichtbaren Basiswerk wird aus jedem Weinbanausen ein überzeugender Weinkenner. Egal, ob es um den Party-Talk über Bouquets oder Jahrgänge geht, um die Qual der Wahl vor dem Weinregal der um den Spießrutenlauf bei der Weinprobe – dieses ironisch-unterhaltsame Hörbuch ..
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Rum - Ein Atlas trunkener Geschichten
Rum - Ein Atlas trunkener Geschichten
Autor: Melanie Jonas, Margitta Schulze Lohoff, Matthis Eilers
Preis: 19,90 €     Verlag: Delius Klasing »

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Mehr als 16.000 verschiedene Rumsorten und inzwischen sogar ein eigenes Rum-Festival in Berlin: Rum, die Spirituose, die oft mit Leichtigkeit, Sonne, Strand und Palmen assoziiert wird, hat sich zum Kultgetränk entwickelt.Melanie Jonas und Margitta Schulze Lohoff, Autorinnen des Gin-Lifestyle-Buches ..
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Deutscher Wein und deutsche Küche
Deutscher Wein und deutsche Küche
Autor: Tim Raue, Paula Bosch
Preis: 39,95 €     Verlag: Callwey, G »

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Der deutsche Wein hat sich in den letzten Jahren seinen Weltruf als Spitzenprodukt auf sehr vielen Märkten gesichert. Umso erstaunlicher ist es, dass sich aktuell nur selten Autoren mit der naheliegenden Kombination deutscher Wein und deutsche Küche auseinander gesetzt haben. In diesem Buch widmet sich ..
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Warum wir Wein machen - Kreative Winzer und ihre Lieblingsweine
Warum wir Wein machen - Kreative Winzer und ihre Lieblingsweine
Autor: Fritz Richter, Evangelos Pattas, David Maupilé
Preis: 59,90 €     Verlag: Verlag Eugen Ulmer »

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Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem ..
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Bier - Rezepte, Kultur, Gesundheit
Bier - Rezepte, Kultur, Gesundheit
Autor: Christine Hlatky, Michael Hlatky, Johannes Huber
Preis: 19,90 €     Verlag: Verlagshaus der Ärzte »

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Dieses Buch bietet einen umfassenden Einblick in die vielfältige Welt des Biers. Es zeichnet den Werdegang dieses Getränks von den ersten Hochkulturen bis zu den aktuellen Modetrends nach, bietet einen Einblick in die Herstellverfahren und geht dem Wahrheitsgehalt mancher Biermythen nach. Dass Bier in ..
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Wein? Keller!
Wein? Keller!
Autor: Keller
Preis: 28 €     Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ Libro »

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Eine informative und handliche Sammlung von Antworten auf Fragen rund um Weinberg, Weinkeller, Weingenuss, Wein und Speisen. Ein kleines, nützliches Buch für jede Weinliebhaberin und jeden Weinliebhaber. Die Themen sind vielfältig: 'Warum reagieren viele Menschen aggressiv nach dem Konsum von ..
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Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens
Autor: Heinz Decker, Helmut König, Wolfgang Zwickel
Preis: 24,90 €     Verlag: Nünnerich-Asmus »

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Vom Objekt des Genusses zum Objekt der Wissenschaft Schon zu Zeiten der Antike erkannte der Dramatiker Euripides die Bedeutung des Weins für den Reiz des menschlichen Lebens. Mit diesem Werk wird dem beliebten alkoholischen Getränk ein Denkmal gesetzt, indem man es in all seiner Vielfältigkeit ..
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Whisky Trails Schweiz
Whisky Trails Schweiz
Autor: Julia Nourney, Tom Wyss
Preis: 13,50 €     Verlag: Edition Reiseratte »

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Berge, Käse, Uhren und Schokolade – doch die Schweiz hat mehr zu bieten. Seit einer Gesetzesänderung im Jahr 1999 dürfen die Eidgenossen in ihren Brennereien Getreide verarbeiten und somit endlich auch Whisky herstellen. Die saubere Luft, das gute Wasser, das einzigartige Klima und die ..
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Kombucha!
Kombucha!
Autor: Eric Childs, Jessica Childs
Preis: 19,80 €     Verlag: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag »

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Der komplette Kombucha-Ratgeber mit allen wichtigen Hintergrundinformationen zu dem beliebten probiotischen Tee Kombucha wird schon lange von Therapeuten, Spitzensportlern, Yogis und anderen Gesundheitsexperten für seine beeindruckenden gesundheitsfördernden Kräfte gepriesen. Jetzt erobert er auch ..
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Whisky Trails - Ein Reisehandbuch für Schottland
Whisky Trails - Ein Reisehandbuch für Schottland
Autor: Seonaidh Adams, Katja Wündrich
Preis: 13,50 €     Verlag: Goldfinch »

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Die pikanten, nach Destillierhefe riechenden Dämpfe der Würze hängen wie Morgennebel über den Tälern der Speyside, vereinen sich an der Küste mit den Salz- und Seetangaromen des Atlantiks und verlieren sich schließlich in den Wolken über den Bergkämmen der Highlands. ..
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