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Sonntag, 02.08.2015

Neuvorstellungen der Rubrik Kochen & Rezepte

Sous-vide - Niedrigtemperatur-Garen

Sous-vide - Niedrigtemperatur-Garen Autor: Claudia Diewald
Verlag: Neumann-Neudamm Melsungen  -  Preis: 29,95 €

Sous-Vide ist eine der jüngsten Garmethoden der modernen Küche. Unter Vakuum werden dabei Lebensmittel bei exakt kontrollierten Temperaturen im Wasserbad ge .....

Wirk + Kochbuch

Wirk + Kochbuch Autor: Leo Pruimboom, Martin Rinderer, Daniel Reheis
Verlag: Bucher Verlag Hohenems-Wien-Vaduz  -  Preis: 39,90 €

Unsere Ernährung beeinflusst Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Körper, Geist und Seele. Das Wirk+Kochbuch erklärt auf einfache Weise anhand von .....

Low-Carb-Suppen - 40 Suppen und Eintöpfe zum einfachen Nachkochen

Low-Carb-Suppen - 40 Suppen und Eintöpfe zum einfachen Nachkochen Autor: Manuela Oehninger
Verlag: Systemed Verlag GmbH  -  Preis: 7,99 €

Suppen haben ihr verstaubtes Image längst hinter sich. Suppenbars und -restaurants boomen nicht nur in der kalten Jahreszeit. Low-Carb-Suppen ohne kohlenhydratreiche Zut .....

Mon Amie Maxi - Die besten Brasserie-Rezepte

Mon Amie Maxi - Die besten Brasserie-Rezepte Verlag: Tre Torri Verlag  -  Preis: 25 €

Eine Pariser Brasserie in Frankfurt, wie Christian Mook und Chefkoch Frank Möbes sie begreifen, ist in erster Linie ein Ort der Sehnsucht. Die Sehnsucht nach den vergessenen Kl .....

Abgedampft! - Rezepte im Varoma® zubereitet

Abgedampft! - Rezepte im Varoma® zubereitet Autor: Angelika Willhöft
Verlag: Landhaus-Team  -  Preis: 15,90 €

Dampfgaren ist eine besonders schonende Zubereitungsart. Mit ihr bleiben viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, aber auch natürliche Aromastoffe erhalten. Und weil .....

Nudeln: Wir lieben Nudeln aus dem Thermomix

Nudeln: Wir lieben Nudeln aus dem Thermomix Autor: Angelika Willhöft
Verlag: Landhaus-Team  -  Preis: 15,90 €

Nudeln in jedlicher Form ein Genuss! Ob kalt als Salat oder warm als Hauptgericht, mit Tomatensauce oder überbacken, in diesem Buch finden Sie alles was ein Nudel-Fan ma .....

Schärensommer - Meine Lieblingsrezepte

Schärensommer - Meine Lieblingsrezepte Autor: Viveca Sten
Verlag: Kiepenheuer&Witsch  -  Preis: 19,99 €

Zu Besuch bei Freunden auf den Schären: Liest du noch oder kochst du schon? Die Bestsellerautorin Viveca Sten hat den Tisch reich gedeckt und lädt ihre Leserinnen und Le .....

Veganista - Die neue Eiszeit

Veganista - Die neue Eiszeit Autor: Cecilia Havmöller, Susanna Paller
Verlag: Freya  -  Preis: 16,90 €

Veganista-Eis für zu Hause Cecilia und Susanna verraten ihre beliebtesten veganen Eis-Rezepte von süß bis wild! Gutes Handwerk und leidenschaftliche Hingabe: Die Sc .....

Das kreolische Kochbuch

Das kreolische Kochbuch Autor: Birgit Weidt
Verlag: Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH  -  Preis: 19,95 €

Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen &U .....

Baby- und Kleinkinder-Rezepte - mit dem Thermomix

Baby- und Kleinkinder-Rezepte - mit dem Thermomix Autor: Sarah Petrovic
Verlag: Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung  -  Preis: 9,99 €

Gerade für die Kleinen sollte das Essen lecker, abwechslungsreich, frisch und gesund sein! Hier findest du süße und herzhafte Rezepte vom ersten Brei bis hin zu kl .....

Fermentation

Fermentation Autor: Heiko Antoniewicz
Verlag: Fackelträger Verlag  -  Preis: 69 €

Ursprünglich diente die Fermentation dazu, Gemüse und Fleisch haltbarzumachen. Spitzenköche lassen diese Technik in einem modernen Kontext wieder aufleben. So en .....

Zucchini - Ein Erste-Hilfe-Buch für die Ernteschwemme

Zucchini - Ein Erste-Hilfe-Buch für die Ernteschwemme Autor: Irmela Erckenbrecht
Verlag: pala-verlag  -  Preis: 12,80 €

Zucchini schmecken köstlich, sind aber zum Leidwesen mancher Gärtner auch von enormer Wuchsfreude. Das Büchlein bietet zahlreiche vegetarische Rezepte, mit denen man g .....

Milchfrei kochen

Milchfrei kochen Autor: Petra Kipp
Verlag: Der Kleine Buch Verlag  -  Preis: 24,95 €

Milchfrei kochen? Warum? Als Oecotrophologin in einer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie habe ich ­häufig mit Menschen Kontakt, die unter einer Ku .....

Fleisch selbst trocknen

Fleisch selbst trocknen Autor: Gerd Wolfgang Sievers
Verlag: Stocker  -  Preis: 16,90 €

Natürlich luftgetrocknet „Selbst gemacht“ liegt voll im Trend. Mit dem neuen, bis dato konkurrenzlosen Werk „Fleisch selbst trocknen“ legt der re .....

Die besten indischen Currys

Die besten indischen Currys Autor: Anjum Anand
Verlag: Fackelträger Verlag  -  Preis: 24,99 €

Anjum Anand präsentiert in diesem wunderbaren Kochbuch eine vielfältige Auswahl ihrer besten Curry-Rezepte. Dazu gehören regionale Gerichte, Klassiker aus ihren Li .....

Gartenfrische Blitzgerichte - Xund und knackig

Gartenfrische Blitzgerichte - Xund und knackig Autor: Angelika Kirchmaier
Verlag: Tyrolia  -  Preis: 24,95 €

Blitzschnelle Rezepte mit frischen Zutaten, gesund und einfach gut! Sie wollen trotz Zeitdruck und Arbeitsstress schnell ein gesundes Essen mit frischen heimischen Zutaten für s .....

Fabelhaft französisch - Köstlichkeiten für jeden Anlass

Fabelhaft französisch - Köstlichkeiten für jeden Anlass Autor: Cathleen Clarity
Verlag: Callwey, G  -  Preis: 36 €

Frankreich ist in aller Munde. Das kulinarische Juwel Europas hat aber nicht nur Haute Cuisine zu bieten. Der Leser wird in die einfache, nicht minder köstliche Al .....

Österreichische Küche

Österreichische Küche Verlag: Perlen-Reihe  -  Preis: 9,95 €

Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Österreichische Küche: Von der Bregenzerwälder Käsesuppe über Tiroler Gröstl bis hin zur Li .....

Weitere Tipps dieser Rubrik

Eat - Das kleine Buch der Fast-Food-Küche

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»Chorizo-Burger«, »Grüne Gemüse-Suppe«,.. » weiter
MIXtipp - Mediterrane Rezepte. Kochen mit dem Thermomix

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Kastilianische Cremesuppe, Vitello Tonnato, Gyros Kefalonia oder Toskanischer.. » weiter
Die Kochgarage - Das Kochbuch

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Hier kommt das erste Kochbuch der Münchner KOCHGARAGE. Das multikulturelle Team.. » weiter
Ab in die Küche! Jetzt koche ich selbst

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Nach dem Motto “Kochen lernen leicht gemacht“ wendet sich die ausgebildete.. » weiter
Party Vegetarisch

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Fette Stimmung ganz ohne Fleisch. Man kann es auch mit gesundem Essen und leichten.. » weiter
Kinderkochschule

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Das habe ich ganz alleine gemacht! - Immer nur zugucken ist doof. Mit diesem Buch.. » weiter

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Energieriegel vegan - Grüne Proteine für mehr Kraft und Ausdauer

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Vegan durchs Jahr

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Saisonal und kreativ! Abwechslungsreiche, saisonale Gerichte mit tollen Dekoideen für den Esstisch. Für alle Jahreszeiten präsentiert.. » weiter

Aktuelle News

17.07.2015

Erstes Hamburger VorleseVergnügen ein voller Erfolg

Vom 5. bis 10. Juli 2015 fand das erste Hamburger VorleseVergnügen statt. Beliebte Autorinnen und Autoren wie Kirsten Boie, Daniel Napp,   » weiter

14.06.2015

Internetauftritt und Webshop aus einer Hand

UmbreitShopsolution geht an den Start

Nach erfolgreich beendeter Pilotphase geht das Barsortiment Umbreit im Juni 2015 mit seinem   » weiter

30.05.2015

Am 28./29.1.2016 geht es in Berlin ums elektronische Publizieren

Kongress Future!Publish für 2016 angekündigt

Mit der Future!Publish geht ein neuer Kongress an den Start, der sich dem   » weiter

28.05.2015

Die Frankfurter Buchmesse beteiligt sich an IPR License

Die Frankfurter Buchmesse (14.-18. Oktober 2015) investiert in die globale Rechte- und Lizenzplattform IPR License. Die Vereinbarung sieht   » weiter

01.04.2015

XinXii und Scribd kooperieren: Noch mehr Sichtbarkeit für Self-Publisher

XinXii hat sein internationales Distributionsnetz ausgebaut und einen weiteren, spannenden Absatzkanal für Self-Publisher gewonnen:   » weiter

01.04.2015

Rudolf Bettschart ist tot Diogenes' Kaufmann

Rudolf C. Bettschart ist am 30. März 2015 im Alter von 84 Jahren nach langer, schwerer Krankheit in Küsnacht bei Zürich   » weiter

07.03.2015

VERLAGSGRUPPE RANDOM HOUSE STARTET BLOGGERPORTAL

Auf www.bloggerportal.de stellt die Verlagsgruppe Random House ab 2. März Buch-Bloggern einen neuen Service zur Verfügung. Nach   » weiter

12.02.2015

Grüner Online-Versandhandel belohnt Kundenkommentare

Ecobookstore startet Rezensionswettbewerb mit Preisen

Meinungen von Kunden wirken fast immer deutlich glaubwürdiger als   » weiter

10.02.2015

Fachkonferenz E-Books & Bibliotheken

Vom Verlegen und Verleihen – unter diesem Motto veranstaltet die Akademie der Deutschen Medien am 21. April 2015 die Fachkonferenz   » weiter

05.02.2015

BoD erweitert Vertriebsnetz für E-Book-Verleih

Mehr Reichweite und Sichtbarkeit für Autoren – BoD baut das Vertriebsnetz für den E-Book-Verleih national und international   » weiter

30.01.2015

Aktion „Lesetüte“: Gemeinsam Kinder für das Lesen begeistern

Das Erfolgsprojekt geht in die fünfte Runde: Buchhandlungen und Schulen wollen in Kooperation mit den Verlagen Oetinger und Arena nach   » weiter

12.01.2015

Costa Rica Highlights: Neuer Reiseführer vom HELLER VERLAG mit vielen Geheimtipps!

Gabi und Klaus Heller sind echte Weltenbummler. Ihre detaillierten Reiseführer und Erlebnisbücher etwa zu Panama, Las Vegas,   » weiter

12.01.2015

Galileo Press, Deutschlands führender Verlag für Computing, Design und Fotografie, hat sich aus markenrechtlichen Gründen umbenannt.

Der Bonner Fachverlag heißt von jetzt an »Rheinwerk Verlag«.

Hintergrund dieser Entscheidung ist ein Widerspruch,   » weiter

21.12.2014

Start mit „Vergeltung“

Aufbau Verlag setzt auf Ebook first

Der Aufbau Verlag trägt der dynamischen Entwicklung im eBook Rechnung. So werden im Jahr   » weiter

30.11.2014

Auf Schatzsuche in der Weltliteratur

Fabula Verlag wird neues Imprint der Diplomica Verlagsgruppe

Als neuer Imprint der Diplomica Verlagsgruppe bietet der Hamburger   » weiter

19.06.2014

Loewe kooperiert mit essence

Im Herbstprogramm 2014 kooperiert Loewe mit essence, dem europäischen Marktführer in Sachen dekorativer Kosmetik: Mein Styling-Buch   » weiter

31.05.2014

SWR-Literatursendung in neuem Gewand und mit neuem Moderator Denis Scheck moderiert ab September "lesenswert" aus dem KUZ in Mainz

Baden-Baden (ots) - Viel Neues bei "lesenswert" im SWR Fernsehen: Die SWR-Literatursendung wird ab dem morgigen Donnerstag, 22. Mai 2014, früher   » weiter
26.04.2014

Voland & Quist: Crowdfunding für „Wanderhurenstreit“ erfolgreich

Der Verlag Droemer Knaur hatte gegen den Titel „Die schönsten Wanderwege der Wanderhure“ von Voland & Quist am   » weiter

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