Bücher tun Gutes

Neuvorstellungen aus der Rubrik "Kochen & Rezepte"

Mit der Kräuterbäuerin durchs Jahr
Mit der Kräuterbäuerin durchs Jahr

Autor: Maria Walser
Verlag: AVA-Agrar »
Preis: 12,50 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Kräuterbäuerin Maria Walser weiß viel über die gesundheitsfördernden Kräfte von Pflanzen zu erzählen. Mit den Schätzen aus ihrem Kräutergarten stellt sie köstliche Rezepte, Salben, Öle, Tinkturen und Kräutersalze her. Neben Informationen zu den ..
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Der Huberwirt - Meine neue bayerische Wirtshausküche
Der Huberwirt

Autor: Alexander Huber
Verlag: Edition Fackelträger »
Preis: 34,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Die bayerische Küche bedeutet für uns Gemütlichkeit, Traditionsbewusstsein und Bodenständigkeit. Sie ruft Erinnerungen an das Oktoberfest wach und an die leckeren Essen auf der Hütte nach einem langen Wandertag. Alexander Huber vom Huberwirt, einem Gasthaus in der elften Generation, ..
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Die neue Smoker-Küche - Grillen, Smoken, Räuchern
Die neue Smoker-Küche

Autor: Tom Heinzle
Verlag: Heel »
Preis: 29,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Der Smoker als veritable Außenküche – Tom präsentiert nicht nur die enorme Aromenvielfalt, mit der Gerichte vom Smoker brillieren können, er zeigt auch, wie man mit geringerem Zeitaufwand wunderbare Köstlichkeiten zaubern kann. Vom geräucherten Langustenschwanz mit ..
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KetoKüche mediterran - 90 kohlenhydratarme Gerichte rund um das Mittelmeer
KetoKüche mediterran

Autor: Bettina Matthaei, Ulrike Gonder
Verlag: Systemed Verlag GmbH »
Preis: 19,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Die Mittelmeerküche kennt man nicht nur aus Italien, Spanien und Griechenland, vielmehr umfasst sie auch den Vorderen Orient und Nordafrika. Das macht die mediterranen Rezepte so abwechslungsreich - von ganz puristisch bis aufregend orientalisch. Aber bedeutet mediterran nicht vor allem: Pizza, Pasta und ..
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Spiralize it! - Spaghetti aus Obst und Gemüse
Spiralize it!

Autor: Christina Wiedemann
Verlag: Edition Fackelträger »
Preis: 14,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Die Spitzengastronomie macht es vor, Kohlenhydratbewusste folgen der Idee, Veganer und Rohköstler schließen sich bald an: Spiralisieren ist ein absolutes Trendthema. Für dieses Buch stellt die Ökotropholgin Christina Wiedemann über 50 abwechslungsreiche Rezepte zusammen. Brokkoli, ..
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Roh-Schokolade Selbstgemacht! - Rezepte für einen gesunden Genuss
Roh-Schokolade Selbstgemacht!

Autor: Laurence Alemanno
Verlag: Stocker, L »
Preis: 12,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Im Unterschied zur herkömmlichen Schokolade wird die Kakaomasse bei der Herstellung von roher Schokolade nur bis knapp über 40 °C erhitzt. Dadurch bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Rohkakaos enthalten! Zugleich unterscheidet sich rohe Schokolade auch geschmacklich deutlich von den ..
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Brodo - Das Brühenkochbuch für Gesundheit & Genuss
Brodo

Autor: Marco Canora
Verlag: Südwest Verlag »
Preis: 11,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » „Brühe statt Kaffee to go!“ – nach diesem Motto hat Marco Canora in New York einen Foodtrend ausgelöst, der Brühen und ihrer Heilkraft besondere Beachtung schenkt. Statt dem Kaffee zum Mitnehmen oder einem grünen Smoothie gönnt man sich jetzt einen Becher Kraftsuppe. ..
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Hayas Küche - Regionale Produkte, orientalische Rezepte
Hayas Küche

Autor: Haya Molcho
Verlag: Südwest Verlag »
Preis: 29,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Haya Molcho gibt in ihrem neuen Buch neben tollen Rezepten Einblicke in ihre tägliche (kulinarische) Inspiration: Sie besucht Lieferanten und Hersteller und verarbeitet deren gute Produkte in Gerichten, die orientalisch inspiriert, aber mit regionalen und saisonalen Produkten „gefeiert” werden. ..
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Low-Carb-Frühstück - 40 abwechslungsreiche Frühstücksideen mit wenig Kohlenhydraten
Low-Carb-Frühstück

Autor: Wolfgang Link
Verlag: Systemed Verlag GmbH »
Preis: 8,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Ein klassisches Frühstück mit Müsli, Brötchen, Croissants, Marmelade und Orangensaft schlägt schon früh am Morgen richtig dicke mit dem Kohlenhydrathammer zu. Die Folge: Leistungstief am Vormittag und Hunger auf weitere kohlenhydrathaltige Speisen. Mit einem Frühstück ..
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So schmeckt die Welt - Besondere Frauen - Besondere Rezepte
So schmeckt die Welt

Verlag: echomedia buchverlag »
Preis: 24,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Frauenhäuser sind wichtige und nicht mehr wegzudenkende Einrichtungen in unserer Gesellschaft. Sie bieten Schutz und umfassende Hilfe für von Gewalt betroffenen Frauen und deren Kinder. Die Mitarbeiterinnen leisten tagtäglich unermüdlich Unterstützung. Mit diesem Buch möchten wir ..
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Österreichs süße Küche
Österreichs süße Küche

Verlag: Perlen-Reihe »
Preis: 9,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Genießer wissen es: Österreich ist das Land der Mehlspeisen, Torten und Strudel. Von Vorarlberg bis zum Burgenland, von Klassikern wie Palatschinken und Apfelstrudel oder regionalen Schmankerln wie Ischler Kipferln und Tiroler Topfenpaunzen – auf geht’s zu einer kulinarisch-süßen ..
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Das Supperclub-Kochbuch - Geheime Küchen, Underground-Dinner und mehr
Das Supperclub-Kochbuch

Verlag: Edition Michael Fischer »
Preis: 21,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Mit völlig Fremden einen kulinarisch-unvergesslichen Abend verbringen? Supperclubs heißt dieser neue Food-Trend aus den großen Gourmet-Metropolen der Welt! Bei solchen Überraschungsdinnern bekochen Profi- oder Hobbyköche Menschen, die sich zuvor noch nie gesehen haben, auf hohem Niveau. ..
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Arabische Küche oder Essen wie bei Mutter in Beirut - Original arabische Rezepte
Arabische Küche oder Essen wie bei Mutter in Beirut

Autor: Nariman Zeitun
Verlag: Asfahani, N »
Preis: 8,70 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Leicht verträglich und gesund ist die arabische Küche. Viele Gerichte werden mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide zubereitet. Es wird nichts verwässert, die Gewürze sind nicht zu scharf und die herrlichen Düfte und Überraschungen des Orients bleiben beim Kochen ..
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Benny Blu kocht - Kinderleichte Rezepte
Benny Blu kocht - Kinderleichte Rezepte

Verlag: Benny Blu »
Preis: 1,99 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Mit Benny Blu macht Kochen richtig viel Spaß. Er verrät dir seine Lieblingsrezepte und gibt interessante Küchentipps. Leg die Schürze an und entdecke mit Benny Blu die Lust am Kochen und Naschen. Seitenzahl: 32Altersempfehlung: ab 5 ..
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Plattdüütsch kökern - Rezepte und Schnackereien
Plattdüütsch kökern

Autor: Volker Butenschön
Verlag: Carl Schünemann Verlag »
Preis: 14,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Wat de Buer nicht kennt, dat fritt he nich – kennen Sie das? Aber wieso sollte der Bauer auch etwas Anderes wollen, wenn es doch so viele echt norddeutsche Leckereien gibt? Volker Butenschön hat klassische Rezepte von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Nachtisch zusammengetragen und mit ..
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Einfach Spitze - Kreative Spargelrezepte von Sternekoch Martin Scharff
Einfach Spitze

Autor: Martin Scharff, Rainer Schillings, Ansgar Pudenz
Verlag: Heel »
Preis: 18 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Spargel ist der König unter den Gemüsesorten. Ob weiß oder grün – für das edle Gemüse gibt es immer wieder neue und raffi nierte Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und sogar Nachtische. Sternekoch Martin Scharff, der sowohl im Heidelberger Schloss als auch in ..
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Freuden des Gaumens
Freuden des Gaumens

Autor: Emilio Maroño
Verlag: Persimplex Verlag »
Preis: 59,90 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Das Kochen in der Gastronomie oder privat in der Küche ist nicht immer einfach. Die Zubereitung von verschiedenen Gerichten in kurzer Zeit ist mit Stress und Nervosität verbundenen. Trotz allem sollte es nicht immer eine lästige Arbeit sein, sondern man sollte mit Freude, Harmonie und ..
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Weltkräuterküche - 33 exotische Kräuter in Garten und Küche
Weltkräuterküche

Autor: Wolfgang Pade, Daniel Rühlemann
Verlag: Cadmos Verlag »
Preis: 19,95 €        Bestellen bei:   Thalia Thalia »     amazon amazon » Eine ausgesprochen gut gelungenes Teamwork: Der eine, Experte in Sachen Kräuteranbau, immer auf der Suche nach einer ausgefallenen, noch nie dagewesenen, leckeren Pflanze. Der andere, ein Gourmet-Koch, der rund um gerade diese Kräuter die dazu passenden Gerichte kreiert. Was dabei herauskommt? Gerichte ..
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