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Mittwoch, 22.10.2014

Brockhaus Perspektiv - Not für die Welt: Ernährung im Zeitalter der Globalisierung

Brockhaus Perspektiv - Not für die Welt: Ernährung im Zeitalter der Globalisierung Autor:
Verlag: Brockhaus in der Wissenmedia
Preis: 24,95 €
ISBN: 3577077719
Erschienen: 01.03.2012
 

Die Ernährung der Menschheit wird in den nächsten Jahren eine der größten globalen Herausforderungen sein. Die Weltbevölkerung wächst stetig, gleichzeitig werden Anbauflächen knapper.


Millionen Menschen leiden Hunger während in den Industrieländern viele Menschen eine maßvolle und gesunde Ernährung erlernen müssen. Eine nachhaltige Nahrungsproduktion gewinnt immer mehr an Bedeutung.


Der Band "Brockhaus Perspektiv Not für die Welt" greift in die Debatte um diese Fragen ein. Namhafte Autoren, Wissenschaftler und Publizisten bieten Standpunkte, Reportagen, Interviews und Hintergrundinformationen zu einem der brisantesten Themen unserer Zeit.


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